香气惹人喜爱，臭味令人避之则吉。但科大毕业化学博士詹嘉慧穿起白袍，却不留在实验室「叹冷气」，反而离开长驻7年的大学「象牙塔」，跑到传出恶臭的污水渠房、臭气薰天的堆填区，以至刺鼻的鱼翅工场等实地考察， 以便设计空气清新机。她的「努力」见于港铁及大型商场公共洗手间中，成功将空气转化成商机。

打破做研究「无钱途」的宿命，詹嘉慧认为，本地科研发展缓慢，但仍有机会发围，「你永远唔会预测到未来社会注重咩行业，读书最重要喺有兴趣，而事实证明读Chem﹙化学﹚都搵到食！」

现年34岁的詹嘉慧，在大学埋首化学研究足足7年，博士毕业后按照「剧本」，理应留在学校继续研究生涯。殊不知她毅然放弃研究生涯，于2011年决定选择以一个全新的身分──生意人，加入空气净化器公司信山实业，出任研究及开发部经理，后来更获擢升为公司董事。

她加入之初，已决心将一项寂寂无名的空气处理技术（NCCO）发扬光大，推广至工业、医疗及零售领域。目前，詹嘉慧的成果已应用于港铁站内公共厕所、IFC等大型商场，信山实业去年亦赚约2,000万元，叫做「略有所成」。

詹嘉慧将空气处理技术（NCCO）发扬光大，推广至工业、医疗及零售领域。（罗国辉摄）

 

不想困于象牙塔中 「同真实世界好遥远」     

促使她走出大学「象牙塔」的契机，是一项由科技大学研发的氧聚解空气处理技术（NCCO）。詹嘉慧就读博士时，便从旁协助研发工作，该技术于2003年申请专利后开始进行产品化，她决心亲自进行推广。「觉得自己同真实世界好遥远，咁岩呢个技术同自己专业有关，想试吓新野。」

「转行」对打工仔来说并不容易，但詹嘉慧凭着一股勇气，不甘困在实验室这个象牙塔。「想挑战吓自己，失败大不了返实验室工作，但个技术咁好，无理由卖唔到！」她解释，NCCO采用矿物材料作为催化剂，分解空气中的有害污染物，转换成水分及二氧化碳，比较市面上普遍采用的活性碳，氧聚解的除味功能更彻底，使用寿命长达4年，又可以避免造成二次污染。

氧聚解空气处理技术可分解空气中的有害污染物，转换成水分及二氧化碳。（罗国辉摄）

难忘实地考察臭味「 环绕3日」

原理听落简单，但要说服客人，最考功夫。「做产品推广，唔喺卖个杯咁简单，要向客人介绍好多科学原理，我想证明自己一样做到！」

詹嘉慧熟悉技术，固然要为工程项目度身订造最合适的产品。于是乎，为满足不同客人需要，她「唔臭唔去」，到过公厕、渠房及垃圾场等实地考察，检测污染物浓度，以及量度各地空间大小，以便设计及安装空气清新机。印象最深刻，莫过于拜访罗湖站的污水渠房，「仲未行到入去，已经见到好多只乌蝇飞嚟飞去，好恐怖！嗰种臭味好难闻，足足3日仍觉得头发有阵味。」

单单臭味，未必及得上视觉上带来的震撼。经典一幕，是到访鱼翅厂，厂家使用氨水及双氧水漂白鱼翅，发出类似「尿餲味」的恶臭；遍地鱼翅亦令她想像有多少条鲨鱼被杀，非常血腥。

詹嘉慧认为，读书最重要是有兴趣，修读化学亦可有出头天。（罗国辉摄）

坚持兴趣行先证明读书能赚钱

常人听到这些工作，或许会「耍手拧头」，但与化学结上不解缘的詹嘉慧却作为「战绩」带过。她早在中学时得到恩师启蒙，对化学产生浓厚兴趣。「填大学志愿时，我头5个志愿都选化学系，屋企个个亲戚都好关注我，问我毕业后出嚟想做咩？」幸好，她的母亲鼓励她追求理想，兴趣行先，由大学本科一直坚持到博士毕业。

像詹嘉慧的例子，在本港的教育制度下可谓「卖少见少」。她眼见越来越少人有志修读化学，希望以自身经历勉励他们。「你永远唔会预测到未来社会注重咩行业，读书最重要喺有兴趣，而事实证明读Chem﹙化学﹚都搵到食。」

在港从事科学工作并非主流之路，詹嘉慧指虽然本地科研发展较慢，但仍有机会发围。「我加入公司得6个人，依家有60人，包括研究开发人员、工程师及销售人员等。只要有人肯带头去试，就会产生更多工作机会。」她同时劝勉科学毕业生，内地科研发展步伐加快，只要他们愿意踏出香港，工作机会便会接踵而来。